Flexible Backunterlage mit Rand, integrierten Maßeinheiten und Abstandskreisen - der perfekte Ersatz für Backpapier und zudem ideal für Biskuitrollen.
Vorteile
- Silikonformen haben eine außerordentliche Antihaft-Eigenschaft, sie sind leicht und flexibel und zudem lebensmittelecht, geschmacksneutral und fruchtsäurebeständig.
- Sie können im Backofen, in der Mikrowelle, im Kühlschrank und im Gefriergerät benutzt werden.
- Da Silikon flexibel ist, sollte man die Formen vor dem Befüllen auf ein Backblech, eine andere stabile Unterlage oder in einen Behälter stellen. So spart man ein Umsetzen oder Auslaufen.
- Aufgrund der außerordentlichen Antihaft-Eigenschaft ist lediglich beim Verarbeiten von fettarmen Zutaten, wie für Biskuitteig oder Geleespeisen, ein leichtes Einfetten erforderlich.